Resepi Dan Cara Memasak Mee Goreng Mamak
Posted by: Unknown Posted date: 03:45 / comment : 0
(RESEPI LENGKAP) = Mee Goreng Mamak
Resepi : Amymunirah
Bahan-bahan :
1 Bungkus mee kuning
200g isi ayam (dipotong dadu)
200g sotong (dipotong)
Sedikit kobis
Sedikit taugeh
Sedikit tauhu goreng (di potong nipis)
Sedikit sawi (dipotong)
2 biji telur (dibasuh)
Bahan-bahan : (Rencah)
6 biji bawang besar (dikisar)
1 labu bawang putih (dikisar)
2 genggam lada kering (dikisar)
1/2 cawan sos cili/tomato
1/2 cawan kicap
1/3 cawan minyak masak
4 sudu besar gula
2 stok kiub ayam
Sedikit garam
Segenggam udang kering (dikisar)
Cara-cara :
1) kisar bahan sehingga hancur bersama-sama sedikit air.
2) Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan yang dikisar tadi. Tumis sehingga kering dan pecah minyak. Masukkan gula, kicap,sos cili/tomato dan kiub ayam. Tumis lagi sehingga agak pekat dan sambal menjadi agak gelap.
3) Tutup kuali dengan penutup sebab sambal mudah terpercik keluar. Buka api dapur sederhana sahaja. Sambal ni masaknya agak lama. Lagi lama lagi sedap tetapi kena kacau sentiasa sebab takut hangus di bawah.
4) Panaskan kuali dan masukkan 3 sudu minyak masak.
Masukkan 2 senduk pes mee goreng tadi. Masukkan sotong, ayam dan kacau sehingga masak. Masukkan sayur kobis, dan sawi dan garam
5) Masukkan mee kuning dan kacau semua dan buat lubang ditengah kuali untuk pecahkan telur. Biarkan sebentar kacau telur separa masak bersama mee kuning itu tadi.
6) Masukkan taugeh dan gaul sebati beberapa minit.
7) Siap
Note :
- hiaskan dengan cili potong, taburan bawang goreng dan daun bawang serta limau nipis untuk menaikkan aroma.
Resepi"
About Unknown
Myinfo4us tidak bertanggungjawab terhadap komen yang diutarakan dalam laman ini. Ia pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Latest
Comments
Popular Posts
-
KEJI dan menjijikkan! Itu gambaran paling sesuai untuk perilaku seorang guru wanita di sebuah pusat asuhan kanak-kanak di Terengganu. ...
-
AKIBAT terpalit dengan kontroversi bergambar memakai bikini ketika bercuti di Boracay, Filipina beberapa bulan lalu, Ainul Aishah menga...
-
LONDON — Seorang model majalah bogel, Chelsea Ferguson, terpaksa ‘diboikot’ daripada muncul menerusi laman sosial Snapchat gara-gara se...
-
‘DULU berhijab, kini seksi’… itu tajuk yang dipaparkan menerusi sebuah akhbar tempatan bulan lalu mengenai pelakon dan pengarah, Diana ...
-
KITA sering didedahkan mengenai keindahan serta misteri Sungai Amazon yang terletak di Brazil. Bagaimanapun, jarang sekali kita dengar ...
-
Rupanya perkara pelik dan mengelirukan bukan hanya berlaku di China, tapi juga di India. Beginilah jadinya bila rakyat ramai, perangai pun ...
-
Bukan tidak biasa kita mendengar aduan orang ramai mengenai makanan dan minuman yang dihidang oleh sesetengah restoran. Ada sahaja ce...
-
Ramai orang mengira usianya baru 25 tahun bahkan kerap disangka teman lelaki anaknya ketika berjalan bersama. Kenalkan Pamela Jacobs....
-
Ruang dan suasana di rumah anda terlalu membosankan kerana hiasan dan perabot di dalamnya biasa-biasa sahaja? Jika anda sedang mencari ide...
-
KONTROVERSI dan Sharifah Sakinah sememangnya berpisah tiada. Malah, kritikan yang diterima tidak pernah berkudis di hatinya. ...
No comments: