breaking

Informasi

Informasi

Theme images by mskowronek. Powered by Blogger.

My Tips

My Tips

My Resepi

My Resepi

Resepi Dan Cara Memasak Mee Goreng Mamak

Share This


(RESEPI LENGKAP) = Mee Goreng Mamak
Resepi : Amymunirah

Bahan-bahan :
1 Bungkus mee kuning
200g isi ayam (dipotong dadu)
200g sotong (dipotong)
Sedikit kobis
Sedikit taugeh
Sedikit tauhu goreng (di potong nipis)
Sedikit sawi (dipotong)
2 biji telur (dibasuh)


Bahan-bahan : (Rencah)
6 biji bawang besar (dikisar)
1 labu bawang putih (dikisar)
2 genggam lada kering (dikisar)
1/2 cawan sos cili/tomato
1/2 cawan kicap
1/3 cawan minyak masak
4 sudu besar gula
2 stok kiub ayam
Sedikit garam
Segenggam udang kering (dikisar)

Cara-cara :
1) kisar bahan sehingga hancur bersama-sama sedikit air.
2) Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan yang dikisar tadi. Tumis sehingga kering dan pecah minyak. Masukkan gula, kicap,sos cili/tomato dan kiub ayam. Tumis lagi sehingga agak pekat dan sambal menjadi agak gelap.
3) Tutup kuali dengan penutup sebab sambal mudah terpercik keluar. Buka api dapur sederhana sahaja. Sambal ni masaknya agak lama. Lagi lama lagi sedap tetapi kena kacau sentiasa sebab takut hangus di bawah.
4) Panaskan kuali dan masukkan 3 sudu minyak masak.
Masukkan 2 senduk pes mee goreng tadi. Masukkan sotong, ayam dan kacau sehingga masak. Masukkan sayur kobis, dan sawi dan garam
5) Masukkan mee kuning dan kacau semua dan buat lubang ditengah kuali untuk pecahkan telur. Biarkan sebentar kacau telur separa masak bersama mee kuning itu tadi.
6) Masukkan taugeh dan gaul sebati beberapa minit.
7) Siap


Note :
- hiaskan dengan cili potong, taburan bawang goreng dan daun bawang serta limau nipis untuk menaikkan aroma.

Resepi" 

About Unknown

Myinfo4us tidak bertanggungjawab terhadap komen yang diutarakan dalam laman ini. Ia pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments:

Leave a Reply